招财猫的垫子
电饭煲+棉花糖版牛轧糖
8.1
综合评分
219
人做过这道菜
用的松下电饭煲，因为不粘锅后期清洁方便，也没有控温一说较方便，煮饭档就ok！（配方用量参考了月满西楼528，感谢！）
用料
| 山东脱皮花生米 | 300g |
| 美国洛基山棉花糖 | 300g |
| 新西兰全脂无糖奶粉 | 200g |
| 无盐黄油 | 100g |
电饭煲+棉花糖版牛轧糖的做法
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首先搞定花生米，130度20分钟上下火，但我的烤箱控温差，一开始150度后来又100度，最后凭感觉好了就拿出来放凉。
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然后用刀切花生米，我没切太碎，基本每个花生米横一刀，。
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电饭煲开煮饭档，一定先放黄油，融化后再放棉花糖。我做的时候一起放，结果棉花糖粘锅边上了。
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划圈搅拌，直到黄油和棉花糖融为一体，并且棉花糖中的气泡排出。
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放入奶粉，继续搅拌。
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放入切碎的花生米，搅拌。
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搅拌完毕放入不粘方烤盘，我用的三能土豪金。用刮刀弄平，表面实在弄不很平，将就。
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等到差不多凉了，还带一点温时从烤盘倒扣取出，反面很平整。
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切长条，再切小块。属于不太硬的那种牛轧糖。
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包上糖纸，装进可爱包装袋，完工！
