晚餐一碗面

3 人做过这道菜
各种我可以配得齐材料的面。首先要有荤有素,其次要有新鲜的食材。面的好处在于一个人吃省事,不容易剩饭。而且配搭百变。善哉善哉!

用料  

酱排骨青菜面
青菜鸡翅汤面
西红柿原汤面
红酱意大利面
辣油骨汤弹面
番茄牛肉面

晚餐一碗面的做法  

  1. 酱骨青菜面:清水煮挂面,卧一个荷包蛋。煮开后加一把小青菜。出锅之后加一块酱排骨。(排骨集中一次做好。放在冰箱里慢慢吃)。

  2. 蘑菇鸡汤面:买来的鸡翅,用盐薄涂一层,进微波炉把汤汁逼出来。汤汁做面,卧鸡蛋,下蘑菇,下青菜,面好把盖两个鸡翅上去。

  3. 西红柿原汤面:热锅冷油下番茄酱或新鲜番茄炒香,加水,加点盐或生抽,下面,下鸡蛋,下黄瓜,出锅。

  4. 意大利面:一个锅炒酱,下蒜瓣儿,西红柿酱,肉酱,胡萝卜丁儿,彩椒丁儿,调味。另一个锅煮面,煮好拌一起。

  5. 番茄牛肉面:烧好的番茄牛肉,加在煮好的面上,配青江菜。

  6. 辣油骨汤弹面:超市买来的大骨头煮汤,加姜片,下面,加点盐,面好以后加青菜,秘制辣油。

小贴士

配搭的青菜可以有:小油菜(青江菜),焯好的西兰花,菠菜等等
其他的目前还没找到更好的配搭。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-01-15 09:45:22
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晚餐一碗面的答疑

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