韭菜炒小虾
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人做过这道菜
幸运四叶草1983
营养美味的一道菜，昨天的晚餐~~
用料
韭菜炒小虾的做法
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我小姨买了新鲜的小虾，清理干净后分了一些给我，略大的是去过头的，据说口感好些。洗净沥干备用。
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韭菜清洗好后，切断沥水备用。
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干锅烧热加入适量食用油，放入切碎的姜蒜，以及剪碎的干辣椒，调至中火，将2放入翻炒几下，再将1放入，火调大一点继续翻炒。
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小虾和韭菜炒均匀后，加入适量盐，继续炒，略干就加一点水。小虾炒成红色，关火起锅上盘。
小贴士
小虾味鲜，不用加味精、鸡精、胡椒粉之类提味的作料，原汁原味的就非常鲜美可口了~
