懒懒的法国松露巧克力Truffle

Name: 懒懒的法国松露巧克力Truffle
Ingredients: 100g黑巧克力（推荐可可含量70%左右的）; 45gdouble cream; 一丁点儿香草精; 看情况可可粉

1 人做过这道菜

传说中有一种巧克力，长得极丑无比，可是味道又好的让人想哭。当年碰巧吃过一次，从此不能忘怀，开始了满世界寻找它的踪影……几年前终于知道了这种丑丑的的巧克力名叫truffle。法式truffle外面有一层苦可可粉，里面是60~70%的黑巧克力，配上double cream的软滑口感，外硬内软，入口即化。
学会做truffle以后，妈妈再也不用担心我满世界的买巧克力吃了……伦家现在自己会做了好么！？（当然原料还是要买的……）

用料

黑巧克力（推荐可可含量70%左右的）	100g
double cream	45g
香草精	一丁点儿
可可粉	看情况

懒懒的法国松露巧克力Truffle的做法

把double cream加热到刚刚沸腾，可以用锅烧，懒一点的话用微波炉也没问题。（话说double cream的翻译居然是高脂厚奶油？有这个译名谁还吃它啊，不如把五个字全部换成肥好了【ie. 肥肥肥肥肥】）
巧克力切碎，不要大意的丢到暖暖的double cream里融掉吧！
顺手抖一点香草精进去，其实不加也也大丈夫
放进冰箱里稍微冷藏一下，20-30分钟左右等到它变成软软的可以揉的状态（什么你说你冻过头了……？加热了再重新来吧~）
用手或者勺子把巧克力糊揉成球状/随便什么形状，丢到可可粉里裹一圈
继续冷藏，巧克力变硬以后就可以开吃了！
ˋ( ° ▽、° ) 口水ing...