牛肉炖意大利通心粉
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JinGLE
用料
| [主料]小弯管意大利面 | |
| [辅料]牛肉 | 100克 |
| [辅料]蘑菇 | 6颗 |
| [辅料]小番茄 | 12颗 |
| [辅料]西芹 | 1瓣 |
| [辅料]胡萝卜 | 半根 |
| [调味]百里香草 | 3克 |
| [调味]番茄酱 | 20-30克 |
| [调味]泰式甜辣酱 | 10克 |
| [其他]油 | |
| [其他]盐 |
牛肉炖意大利通心粉的做法
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牛肉、蘑菇切片、胡萝卜、西芹切小段、小番茄对半切（比较容易入味）备用。
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蘑菇、小番茄、牛肉、胡萝卜依次下锅翻炒，直到炒出香味，加稍许水、番茄酱。
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炒辅料的同时，滚水煮熟意大利面。
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意大利面煮到约7分熟，和汤水、西芹一起倒如辅料中，小火炖。继续加入酱汁，视个人口味喜好调整番茄酱和甜辣酱的比例。
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炖至面10分熟，撒稍许盐、百里香草，完成！
