牛奶炖白木耳

8.1 综合评分
395 人做过这道菜
啃了太多虾酥,第二天起床,喉咙就怪怪的啦~~~赶紧上喉咙救星---白木耳。早餐,又好想喝奶,所以,就有这个牛奶炖白木耳,再下红枣和枸杞,喝的时候,真是无比杏福~~~~早餐喝完感觉相当良好,荣光焕发的感脚~~~~

用料  

白木耳 适量
鲜牛奶 一罐
红枣 6粒
枸杞 一小把

牛奶炖白木耳的做法  

  1. 白木耳泡发,剪小!!!

  2. 红枣、枸杞洗净,泡一下水(切记枸杞不要泡太久,不然好容易烂,我就是泡太久了)

  3. 然后把白木耳,红枣,枸杞扔电炖锅里,加少量的水(刚好没过食材就好),炖个一个钟头。然后 应该干嘛就去干嘛咯~~~

  4. 一个钟后,下牛奶,还有冰糖,搅拌一下,再炖个半个钟头。就可以开吃啦~~~~

小贴士

之前确实比较菜鸟,把食材直接扔电炖锅,炖个一个半钟,这样子是很傻的,牛奶的营养会流失很多。所以菜谱重新修改了一下。真是学无止境啊~~~~

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该菜谱创建于 2013-11-07 22:36:47
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牛奶炖白木耳的答疑

  • 如风食记  2015-08-06  
    5
    白木耳是银耳吗?
    作者回复 2015-08-08  
    是的哈~~~~
  • 可乐呀可樂  2019-01-31  
    3
    为什么我加完牛奶之后 就会有泡沫和絮状物呢 是牛奶的问题吗
  • 下厨房用户_h18x  2018-12-11  
    0
    电锅是指电饭锅?如果用高压时间是不是要短点。炖出来像豆腐渣是不是炖的时间长了。
  • 手机用户9342_oydh  2018-05-24  
    0
    牛奶去纯牛奶吗?炼奶可以嘛?
  • 手机用户7105_adie  2018-08-08  
    0
    熬银耳的水过滤掉是么

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