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快手菜
洋葱蒸蛋
洋葱蒸蛋
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张太的厨房生涯
很好吃的一款菜,因为不想在油烟中生存,自创了这道菜,有肉有蛋有蔬菜,方便好做!
用料
干肠
洋葱
鸡蛋
生抽
黑胡椒
洋葱蒸蛋的做法
洋葱切丝铺在盘子底部
干肠切片铺在洋葱上面
均匀倒生抽,再加入现磨胡椒粉
放入蒸锅蒸十分钟左右
打开锅盖,直接在干肠上面打鸡蛋
再入锅蒸5-8分钟
撒葱花
小贴士
1.这道菜最好用深一些的盘子
2.我用的是自己灌的干肠,也可以用腊肠
3.胡椒粉看个人喜好,也可不撒
4.加入鸡蛋后的时间看个人喜好,喜好吃糖心的就时间短一点
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2013-10-16 13:50:45
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