泡菜炒魔芋

Name: 泡菜炒魔芋
Ingredients: 魔芋; 泡萝卜; 泡红椒; 泡姜; 任何你喜欢的泡菜都OK

5 人做过这道菜

KAVA

最喜欢的小时候的回忆魔芋的Q配上泡菜的酸很开胃的素菜呢

用料

魔芋
泡萝卜
泡红椒
泡姜
任何你喜欢的泡菜都OK

泡菜炒魔芋的做法

泡菜切丝备用
魔芋切成5mm左右的长条，放在开水里煮开去碱水
锅中倒入适量油油热后加入泡菜丝爆炒
加入魔芋翻炒
调味出锅

小贴士

煮魔芋的时候可以加适量盐由于魔芋不容易入味这样可以促进盐味的吸收
注意不要放太多盐因为泡菜本身就比较咸

PS。。泡姜是为了增加菜的辣味又酸又辣非常开胃下饭

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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该菜谱发布于 2013-09-25 01:53:11

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