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茄汁鳕鱼

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瑪雅可儿的厨房  瑪雅可儿
老公一直不太喜欢吃鱼、有一次回老爸家、发现老爸做的红烧鱼他很喜欢吃、原来他喜欢吃做的比较入味些的鱼。这道茄汁鳕鱼、酸酸甜甜的、很合老公的胃口！

用料  

鳕鱼
鸡蛋
面
番茄酱
盐
糖
醋

茄汁鳕鱼的做法  

  1. 鳕鱼片好切段

    茄汁鳕鱼的做法 步骤1

  2. 用鸡蛋和面裹一下

    茄汁鳕鱼的做法 步骤2

  3. 下锅炸，炸至金黄

    茄汁鳕鱼的做法 步骤3

  4. 捞出后再复炸一次

    茄汁鳕鱼的做法 步骤4

  5. 番茄酱、糖、醋、盐按个人口味加少量水调匀，待用

    茄汁鳕鱼的做法 步骤5

  6. 另起锅，不放油，倒入调好的酱汁，热后关火，倒入复炸好的鱼段，炒均匀即可出锅。

    茄汁鳕鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2013-09-12 17:13:34
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茄汁鳕鱼的答疑

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