一梨二甜品
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carolandxixi
秋天天气干燥，梨具有很好的滋润的效果，搭配红酒变身红酒梨，搭配银耳薏米变身银耳梨汤。健康又美味
用料
一梨二甜品的做法
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梨洗净去皮，切块
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红酒和一部分梨混合，放入炖盅中，以红酒淹没梨为准
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银耳清洗泡发，泡发后的银耳像朵花
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将银耳去掉黄色的部分，白色的部分撕成小花； 将薏米洗净，剩余的梨用料里机打碎成梨汁，将梨汁，薏米，四个桂圆，银耳放入另一炖盅内，梨汁最好淹没银耳，梨汁不够，可加入开水或者纯净水
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将放了红酒梨的炖盅和放了银耳薏米梨桂圆的炖盅放入炖锅中，选择甜品，开始隔水炖
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两个半小时后，隔水炖结束，可以趁热吃，也可以冷藏或自然冷却吃
小贴士
1.根据口味，两个炖盅中可以加入冰糖或黑糖
2.红酒梨中可以加入少量肉桂粉，或者在炖好后加入两三朵玫瑰花蕾，更加美味
3.银耳选择自然色的云南丑耳，一朵太多可以用半朵，我喜欢浓稠的银耳羹，所以放一朵
2.红酒梨中可以加入少量肉桂粉，或者在炖好后加入两三朵玫瑰花蕾，更加美味
3.银耳选择自然色的云南丑耳，一朵太多可以用半朵，我喜欢浓稠的银耳羹，所以放一朵
