乌贼切片,也可以斜片切花,青椒切长条;
乌贼入锅中焯水盛出备用,一定要从冷水开始煮,这样才能乌贼中的水逼出;
锅中放入少量油,放入乌贼,翻炒几下后,加入青椒,豆瓣酱1大勺,再炒几下
加入少许米醋,撒上少许糖提鲜,翻炒几下,就可以关火出锅啦。
上传你做的青椒炒乌贼盖浇饭