拉歌蒂尼菜谱：青菜豆腐炖风鹅

Name: 拉歌蒂尼菜谱：青菜豆腐炖风鹅
Ingredients: 250克风鹅; 150克中豆腐; 150克白菜; 20克料酒; 5克白胡椒粉; 3克葱段; 5克姜片; 少许盐

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拉歌蒂尼

用料

风鹅	250克
中豆腐	150克
白菜	150克
料酒	20克
白胡椒粉	5克
葱段	3克
姜片	5克
盐	少许

拉歌蒂尼菜谱：青菜豆腐炖风鹅的做法

中豆腐切块，青菜洗净，都放入滚水里汆烫一下；
将风鹅切块，温水洗净后，放入Lagostina 双耳炖锅中，倒入料酒，放入葱段、姜片和水，中火烧沸腾后，加入豆腐，改小火炖约25分钟；
加入青菜，盖上锅盖，关火，焖约3分钟；
打开锅盖，加入白胡椒粉和盐调味即可。

小贴士

烹饪秘诀：
1、推荐使用阿卡米亚炖锅：三层锅身五层锅底，均匀立体加热，储热性能优异

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该菜谱发布于 2013-09-03 16:43:22

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