无奶油的香浓南瓜汤

Name: 无奶油的香浓南瓜汤
Ingredients: 培根碎; 四分之一的小圆南瓜南瓜; 四分之一洋葱; 两汤勺糯米粉或粘米粉; 盐、胡椒、牛奶; 两碗吃饭碗水

7 人做过这道菜

外面卖的南瓜汤都添加了奶油香浓顺滑，在家自己做的时候为了健康为了不胖，把奶油替换成糯米粉和牛奶，一样的香浓！（图片是网上来的，自己照相太差，只是希望大家注意到这是一个好食谱！）

用料

准备工作：
南瓜用高压锅蒸熟，去皮把南瓜捣碎成泥
洋葱切小丁（不要被这个量吓到啊，我还用来熬意大利面酱的，实际南瓜汤里放了图上的一小半，大概四分之一个洋葱）
为了增加浓度，需要添加糯米粉，煮的时候才发现用完了，翻出粘米粉代替。。。取两勺加少量水拌匀
把水烧开后倒入南瓜泥，搅拌均匀
同时，用橄榄油将洋葱炒出香味，放入南瓜汤中。
继续用余下的油把两片培根煎香，并用厨房纸洗干表面的油，切小块。随意抓点放到南瓜汤中一起煮，让南瓜汤有淡淡肉香
再次滚时放入步骤2中的粘米粉水，搅拌。煮5、6分钟后，南瓜汤已经比较滑了，放一点牛奶调制金黄色。
再让南瓜汤滚个一两分中就差不多啦，加入盐、胡椒，调味。我这次买的南瓜一点都不甜不开心，果断扔了两小颗冰糖假装是南瓜本身淡淡的香甜~出锅，撒点培根，开喝。（我照的好丑啊，不要嫌弃。。。）