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菜谱
Rockfish fillet
Rockfish fillet
2
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梧桐拌蘑菇
超市里常有这种无骨鱼片卖,始终不会做鱼,于是就去网上搜了个菜谱,味道还可以, 就是家里做蒸鱼的味道,卖相不咋样~出处见此:
http://www.yummly.com/recipe/Chinese-Style-Steamed-Fish-Epicurious?columns=4&position=1%2F36
P.S. 用量我都是估摸着按比例量的,没有特别准。1 tbsp就是1汤匙左右
用料
fillets
12 ozs
料酒
2 tbsps
去皮碎姜
1 12 tsps
碎蒜
2瓣
酱油
4 tsps
芝麻油
1 12 tsps
香菜
2 tbsps
Rockfish fillet的做法
准备材料,剁碎姜蒜,配料按比例调好,鱼两面抹盐和胡椒。
平底煎锅装水,一寸左右,烧开
装鱼的盘子蒸上,盖锅盖。10分钟左右即可
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的Rockfish fillet
随便看看
红薯稀饭
茶香鸡
海鲜
桂花红糖年糕
三鲜烧麦
冬瓜炖排骨
兔肉火锅
黄豆酱油
牛油果三明治
茶树菇排骨煲
该菜谱发布于 2013-07-23 02:39:32
42 收藏
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Rockfish fillet的答疑
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