鸡蛋打散备用(多搅拌一会使做出的布丁更细腻)
鸡蛋与枫糖浆、淡奶油搅拌均匀
牛奶与2混合均匀
用细漏勺將3过滤2次后倒入小瓶中
水浴法在烤盘里倒入热水,放入4(水要到布丁瓶的2\3处)
烤箱中下层150度烤35-40分钟即可
稍凉后放入冰箱冷藏,吃时上边可再倒点枫糖浆口感更佳
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