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零失败排骨面
8.0
综合评分
12
人做过这道菜
零基础
零失败
家常味
非常非常非常方便！
用的是猪的大腿骨，肉比较大块嘛(●´ω｀●)
完全可以按喜好换成猪的各个部位
零失败
家常味
非常非常非常方便！
用的是猪的大腿骨，肉比较大块嘛(●´ω｀●)
完全可以按喜好换成猪的各个部位
用料
零失败排骨面的做法
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大腿骨切块，大小由个人喜好决定
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找一个大小合适的碗，把洗过的排骨块放进去，不留水，加入拍碎的生姜，料酒，酱油，盐，腌两个小时
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把腌好的排骨放入高压锅，倒入适量水（不要太多了），大火烧开后再用最小火煮十五分钟左右
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高压锅关火后可以开始煮面，就是最平常的煮面方法，依个人喜好加入青菜或者其他蔬菜
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面烧熟之后，捞出面条和青菜，放入大碗中
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加入高压锅中的排骨汤和排骨
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拿上筷子开始吃啦！
