泡菜肥牛锅

Name: 泡菜肥牛锅
Ingredients: 肥牛卷; 泡菜; 豆腐; 韩国辣酱; 高汤; 菇（金针菇或者蘑菇）

7.9 综合评分

263 人做过这道菜

木质清新

可以在家简单完成的美味菜式。【用肥牛片或者五花肉片都可以】

用料

肥牛卷
泡菜
豆腐
韩国辣酱
高汤
菇（金针菇或者蘑菇）

泡菜肥牛锅的做法

原材料图（漏了高汤。。。）
砂锅烧热少油，入肥牛卷略翻炒
加入韩国辣酱，和肥牛卷一起翻炒
加入泡菜一起翻炒
在锅内加入高汤
放入菇类和切块的豆腐
小火炖煮30-60分钟
完成，酸辣口味非常下饭~

小贴士

什么调料都不放也行，也可以略微放些糖提鲜
韩国辣酱有不同种类，有的偏甜有的偏辣，在加入的时候根据自己口味调节用量

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该菜谱发布于 2011-03-31 19:29:52

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