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牛肉蛋饺

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周小鱼爱红烧的厨房  周小鱼爱红烧
在一期关于阳朔的节目中看到的一道菜
好吃又别致

用料  

牛肉
蛋 3个
姜
葱

牛肉蛋饺的做法  

  1. 牛肉剁成末，姜切成末，最后剁在一起，并放入些许生抽、盐、黑胡椒粉调味拌匀

  2. 葱切段，蛋打成蛋液

  3. 锅内倒入油，中火，用调羹舀一勺蛋液入锅，成形后，在蛋液的一边放入牛肉馅，再将另一边卷起形成蛋饺，重复这个步骤，直至液尽馅完

  4. 最后将所有蛋饺倒入锅中加小半碗水煮开

  5. 放入葱段，起锅

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2013-07-10 03:41:59
49 收藏
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