#下午茶•2023年10月1日#巴斯克蛋糕 奶酪200克，奶油150克，糖40克（也可35克）鸡蛋2个，玉米淀粉8克 奶酪常温软化，加入40克糖，8克玉米淀粉搅拌均匀，分次加入常温鸡蛋，淡奶油拌匀过筛，烤箱175度预热5分钟，180度烤25...
2023-10-01
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戚风不成功的诅咒终于被我打破了！！！ 又有信心重回老本行 谁能教我剩下的一大盆芋泥该怎么办🥲 芋泥麻薯血糯米绝配 #下午茶•2023年10月1日#
2023-10-02
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Melody爱吃米饭
（海外,美国 ）
朋友点菜，想吃加提子的贝果，于是找到这个方子，第一次做这款贝果，水量刚刚好，第一步用手揉，第二步用厨师机五档揉了五分钟，天气热，发酵只用了20分钟，上火230，下火190度，烤了17分钟，出炉满屋飘香，全部送给朋友了。方子非常好，感谢方主分...
2023-10-02
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旭日玫瑰
（广东,广州）
#下午茶•2023年10月1日# 做一个慕斯蛋糕给祖国母亲庆生！ 完全复刻，一举成功！重复融化搅匀、融化搅匀，用微波炉化黄油很理想，化奶油奶酪有颗粒，加了过筛，完美解决颗粒很细腻，成品口味卖相都很赞！过程略显复杂。
2023-10-01
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10.01——爱我中华，举国同庆！最爱的麻薯来一波，明明同样的配比和制作过程，黑芝麻的鼓的却没有原味的大，但是口味都很不错呢！#下午茶•2023年10月1日# #悠闲下午茶#
2023-10-01
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joan0814
ViviLa
可怜厨房人
雪花vs梦境
Elaine彭译萱
蒙古云姐
奥莉小公主
笑眼
麦谷蛋白
晨曦_juet
昵称被占了
若磷淄
温茶夫人
Sunnyjiang
披欣戴月的妈妈
