手撕红豆面包,记录一下~面包粉190克,玉米油24克,牛奶66克,鸡蛋1个,糖25克,酵母2克,盐1克,面包机揉40分钟后出手套膜,放红豆造型做好,烤箱35度一次性发酵60分钟,160度烤30分钟,表面颜色有点深,口味还是软的,趣撒野的好点...
2023-04-24
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虽然今年春天气温各种抽风儿搞怪,芦笋季依然如期而至。最喜欢超市里这种绿芦笋嫩尖,无需再处理,简单洗洗切切就能下锅,怎么做都好吃😋~~ #宵夜•2023年4月24日#
2023-04-25
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被邻居反复要求做的小面包,甜口的孩子和大人都很喜欢吃~ 今天用的鹰,吸水不错,割包很顺,但是筛粉有点痛苦。筛粉必须得用先锋😂粗一点才不会动不动撒一堆下去… 800g干粉中加了100g烫种,好吃好吃~ #宵夜•2023年4月24日#
2023-04-24
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用了颗粒稍粗的石磨玉米粉,现压了红枣泥提供甜味,8寸方模200℃30min,感觉有点烤过啦 朴素温柔的味道,正适合早餐 #宵夜•2023年4月24日#
2023-04-24
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#宵夜•2023年4月24日# 第一次做基本算成功了,没有凤梨酥磨具,家里现成的用了,样子欠缺些,味道真的很好,酥透了,感谢提供了这个方子
2023-04-24
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