记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
外酥里嫩,得到家人一致好评。弄花型部分去看了原版的教程,里面有动图。应该没人像我一样在最后一步该扭的时候忘了再切一刀直接抓着两片大的扭把面给扭断的吧,扭了三个后知后觉发现自己做的跟别人做的不一样才改过来了😓
2022-11-07
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#晚餐•2022年11月7日# 做穿川菜馆 第三道 宫保鸡丁 意料之外的成功。 鸡肉就是注意按嫩的方向腌制 宫保汁大概是生抽料酒醋糖3:3:2:2 葱姜蒜片都不能少 花椒和辣椒有重要的辅助香气 最后注意老抽调色。
2022-11-08
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抗疫值守,需要纯甜来增加多巴胺打鸡血。红薯芝士饼+姜枣茶,来不及细品,匆忙吃完早餐去支援。中场休息喝点牛奶继续加油。 #定格我的早餐瞬间# 最近广州疫情非常严峻,参与抗疫深切体会到国家和小家都在负重前行。希望疫情快结束,经济与生活恢复正常...
2022-11-07
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