其实,疫情一来停课后,感觉心情倒是放松了不少。不用赶着时间点接送孩子,不用赶着去上各种兴趣班。我们在阳光下一起吃饭、读书、写字、喝茶(水)。反而像是偷来了一段可以不卡着点来生活的时光。 好像可以暂时忘掉一些事,丢掉一些日复一日行程表里的包...
2022-03-14
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这两天特别忙,基本都是简单吃吃。今天煮了昨晚硬生生逼自己从沙发上爬起来包好的小馄饨🥱。紫菜、榨菜、生抽、盐、白胡椒打底。拍照的时候,kuai进碗里的猪油还没化,准备要吃才想起来做好的蛋丝忘记放了😅,于是又是一阵折腾。吃完继续赶工了。 #午餐...
2022-03-24
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今日午餐小饭桌:为内脏爱好者家庭凉拌了一碟猪心;海米爆香后加冬瓜炒;手撕杏鲍菇配昨天摘下的莴笋叶炒了炒。多煮了两个糯玉米。阴雨天之好在家读书写字了。今天晚饭不用构思了,昨天抽空包了茴香饺子。就这样! #午餐•2022年3月17日# #202...
2022-03-17
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早上起来本来想去趟菜市场,走到门口发现轮到我们小区封闭测核酸了。囤积的食物吃起来。做了一个清爽版的酱汁豆腐;用剁椒和醋炒了一盘魔芋豆腐;荤菜是简单的炒鸡腿肉。马上又下单了一些食材,说是晚上7点半才能送到😮💨#午餐•2022年3月18日# ...
2022-03-18
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无常之下,总是想着爱吃点啥就先安排吃点吧。今天菜市场也关闭了,转头去超市买了一大袋吃的。中午用钵钵鸡取代了本来想煮的小馄饨。王老师大喜,连连叫好。多煮了一些面条配一点钵钵鸡的料汁当凉面吃。虽然是罪恶了一些,但刹那还是觉得很满足。 今天还是...
2022-03-22
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今天吃上羊肉抓饭了。昨天排了半个多小时的队,买到了两斤非常好的羊排。今天再路过,清真牛羊肉店的老板说明天就要关门了。 抓饭我用的是自己摸索出的最轻松的做法。羊肉洗干净,不放油,把有肥脂的那面朝下放入锅里,煎出油后加入洋葱碎翻炒,炒到洋葱变...
2022-03-30
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周末了,饲养员也累了,随便吃吃吧。用希南寄给我的湖南腊肠加蒜末和西兰花一起煸炒,浇在用虾油煮的汤面上。麻辣口味的腊肠真的是我的挚爱了。 #午餐•2022年3月19日# #2022我都吃了啥#
2022-03-19
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听说后天开始就要下雨降温了,阳光下的午餐抓紧再吃吃。今天炖了萝卜和牛腩,配鸡毛菜和面条吃。本来上个月各种围度都减下去了一些,这一停课,家里一天三顿吃起来,还不能去健身房,我又废了…… #午餐•2022年3月15日# #2022我都吃了啥#
2022-03-15
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今天的午饭看上去比较丰盛。昨天炖的牛肉+牛油煎到金黄的土豆一起烧;一条大黄鱼去骨切段,腌好以后和炒香的蒜子以及洋葱一起焗。凉拌了一小盘藕和莴笋丝。然后继续构思晚饭😶#午餐•2022年3月16日# #2022我都吃了啥#
2022-03-16
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又是侥幸生活的一天,吃个鸡腿吧。鸡腿是先腌制,然后鸡皮朝下锅里煎熟的。洋葱大蒜和口蘑用黄油炒香垫底。我和王老师吃的放了黑胡椒,给悠姐另外分出一份没有黑胡椒的。懒得搞其他花头,就随手把青笋和魔芋焯水后凉拌了。还是给悠姐单独留出一份没有辣椒的,...
2022-04-03
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最近一段时间,被悠姐吐槽了108遍,说我不给她做披萨。妈妈也很忙的好吗?每次我都用“下次给你做”来搪塞她。 最近感觉这波躲不过去了。昨晚我难得勤快一下,专门揉了面团放冰箱里隔夜发酵。中午就吃上自己的手做披萨了👩🏻🍳 这次用了我厨出...
2022-03-20
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工作日就吃点简单的吧,我家版本的炸酱面。今天用了宽面条,感觉裹酱能力还可以。这两天又要努力动态补菜迎接封闭管理了🤷🏻♀️ #午餐•2022年3月28日# #2022我都吃了啥#
2022-03-28
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今天之后,我就暂时就不发午饭小餐桌的照片了。待上海解封过上正常日子后,我们再见👋大家保重! #午餐•2022年4月6日# #2022我都吃了啥#
2022-04-06
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#2022我都吃了啥# #晚餐•2022年1月1日# 吃吃喝喝仿佛不在乎继续胖下去的新年第一天☝️ 钵钵鸡料和猪肚鸡来自我厨新商店。猪肚鸡里我又自己加了点料,吃起来更加丰富了。 今年也要继续在家简单认真地吃饭呀👩🏻🍳
2022-01-01
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经过漫长又混乱的一夜,今天终于轮到吃下厨房的德式猪肘了。一口下去,吃出了Sainsbury‘s的味道[苦涩]可以说几乎一模一样(我不大喜欢配的蜂蜜芥末酱,刚好免了)!配的土豆泥不够我们一家三口吃,额外又做了些。能吃辣的撒上蘸水辣椒粉,就成了...
2022-03-23
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今天饲养员有点忙,把从下厨房买的牛肉面拿出来煮煮吃了。汤底挺浓郁的,还难得带一丝地道的麻味。牛肉和白萝卜都给的刚刚好,油辣子也够香。本兰州人基本满意,除了蔬菜包里有香菜这件事……😅#午餐•2022年3月21日# #2022我都吃了啥#
2022-03-21
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我人生中几件重要又美好的事情,都发生在十几年前那次云南旅行之后。在那之后,我认识了王老师,顺利去了伦敦读书,开启了自己的“厨房人生”。虽然之后再也没机会能重访云南,但它在我心里一直是个非常特别的地方。 “美好的事情即将发生”。对,这就是种...
2022-03-10
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