#晓色手作#

荠菜猪肉包子 

最爱肉包子#早餐•2021年1月10日# #晓色手作#

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咔滋咔滋根本停不下来的超酥脆坚果糯米船 

会循环使用的好方子。每次3盒小号糯米船，三种口味，每种翻倍做，妥妥的效率。#午餐•2021年1月5日# #晓色手作#

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“橙”意满满 橙香吐司 

橙汁替换为水120克，没用奶酥，直接做成450吐司两个。230预热，上190下220下层45分钟，上色还是不太够。这是值得反复使用的方子。#早餐•2020年12月27日# #晓色手作#

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日式の盐可颂·盐面包.. 

月半海盐牛角，上了个芝麻底，看看今夜能否成功入秋[让我看看][让我看看]#早餐•2020年11月26日# #晓色手作#

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有着面包口感的红糖馒头（一次发酵） 

18。。28。。38？？多么痛的领悟#晚餐•2020年11月25日# #晓色手作# 🙈🙈

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全麦粉含量75%的五谷全麦吐司🍞（450g金波模具） 

不敢说五谷，因为只有黑白芝麻杏仁片和酒渍黑提子干。。备注：同烤盘同时放两个吐司盒（此处没有照片），北鼎烤箱最下层，上火160下火230，烘烤38分钟。#早餐•2020年11月25日# #晓色手作#

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火烧云吐司🍞像云朵一样柔软 

火烧云烤吐司。周日晨起，吸一口仙气。然后，该写作业了。🐷🐷#早餐•2020年9月13日# #晓色手作#

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有着面包口感的红糖馒头（一次发酵） 

整理照片记录中。6.9红糖馒头，好方子，时时搓一个。那段时间泡了好多青梅露，常常罐底沉积了一些红糖，泡水太甜，刚好可以拿来搓个馒头，略有梅香，就是颜色浅了些。#晓色手作#

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藜麦吐司 

整理照片记录中。6.9藜麦吐司，一碗藜麦粥，做藜麦贝果不行，搓个吐司倒还可以。奇了怪了。#晓色手作#

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燕麦贝果 

整理照片记录中。5.9，贝果实践2，燕麦贝果。还需继续努力#晓色手作# 。

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一定要做的烤贝贝南瓜🎃 

整理照片记录中。6.15烤贝贝南瓜。#晓色手作#

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晓色手作 

整理照片记录中，分别为5.7和5.19所制。已经做了无数次的芒果布丁，按300克牛奶+10克吉利丁片＋10克糖（还需参考芒果甜度及分量）比例口感比较适合虫的口味。#晓色手作#

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【青梅酒】梅子的沉醉时光（已填坑） 

整理照片记录中。4.8开浸，现在青梅露已经喝完了，酒还在，且等秋冬围炉。#晓色手作#

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藜麦贝果 

整理照片记录中。6.9贝果实践4，藜麦贝果。前后尝试了3次，不但没找到手感，而且还发不起来，充分反映了那段时间我的生活和心理状态，所以贝果实践便暂告一段落。现在回头看，夏天已经过去了，希望一切都能好起来。#晓色手作#

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南瓜贝果 

整理照片记录中。5.19贝果实践3，南瓜贝果。还是没找到手感，且记之，回头再来。#晓色手作#

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原味贝果 

整理照片记录。5.9从原味贝果开始，原本打算一样一样的搓贝果，凑了九图发个合集，然后就没有然后了。勉强搓了四种，原味的最顺手，略欠火候，有钻石纹。#晓色手作#

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红糖青梅露（青梅酵素） 

整理照片记录中。4.8开浸第一批，之后5月、6月又浸了两批，已经数不清楚有多少罐，虫很喜欢，现在冰箱里尚余半罐，喝完就等明年春了。#晓色手作#

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血糯米酒酿 

整理照片记录中。血糯米甜酒酿，4.7开制，4.9冷藏，4.10启用，水量太少，酒气较香，味甜#晓色手作# 。

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