#啊呜吃掉酵母宝宝#

天然酵种黑麦马铃薯香包（洞洞发财包） 

#啊呜吃掉酵母宝宝#操作基本跟亚麻籽天堂一致，半夜入冰箱冷藏二发，到第二天下班回来烤的，第四次喂养的酵母活性太好，冷藏发酵过头了，一割包就有点塌，组织不是很好，没有发财洞洞o(╥﹏╥)o#早餐•2018年10月16日#

FZjaya （浙江,宁波）

亚麻籽天堂 

#啊呜吃掉酵母宝宝# 每周一撸#早餐•2018年10月15日#

FZjaya （浙江,宁波）

天然酵种热狗 

#啊呜吃掉酵母宝宝#😋好吃，这个面包实在是软，会常做的#午餐•2018年9月22日#

FZjaya （浙江,宁波）

亚麻籽天堂 

#啊呜吃掉酵母宝宝# 为什么电脑里面不能上传多张图片啊》》》手机里上传竖图又会自动给我裁剪掉。。。崩溃#早餐•2018年10月9日#

FZjaya （浙江,宁波）

亚麻籽天堂 

#啊呜吃掉酵母宝宝#这次头天半夜第二次喂的酵母，第二天上午开始做包，中午一发，傍晚整形二发，十点用石板下加一个烤盘湿毛巾开热风烤，正好花了一天时间。就是割包还是不够狠#早餐•2018年10月8日#

FZjaya （浙江,宁波）

亚麻籽天堂 

#啊呜吃掉酵母宝宝#刷一发。这次用的王后日式吐司粉，明显吸水性强很多，面团没那么湿黏#早餐•2018年10月8日#

FZjaya （浙江,宁波）

亚麻籽天堂 

#啊呜吃掉酵母宝宝#走在路上也忍不住拍个组织，哇咔咔这次终于有点样子啦#早餐•2018年10月8日#

FZjaya （浙江,宁波）

亚麻籽天堂 

#啊呜吃掉酵母宝宝#锯木头🤦‍♂️#早餐•2018年10月1日#

FZjaya （浙江,宁波）

亚麻籽天堂 

#啊呜吃掉酵母宝宝#又烤了俩。这次前面都挺好的，早上喂酵母下午开始做包，晚上十一点一发完整形放藤篮。本来想室温放过夜第二天一早烤，早上又有事。。只能室温发了会放冷藏了。中午回来看基本没怎么发，烤箱已经预热好了，赶着回老家就不管了扔进去烤了，...

FZjaya （浙江,宁波）

亚麻籽天堂~天然酵母硬欧 

#啊呜吃掉酵母宝宝#很好吃啊，越嚼越香，一口气干掉半个#早餐•2018年9月29日#

FZjaya （浙江,宁波）

亚麻籽天堂~天然酵母硬欧 

#啊呜吃掉酵母宝宝#再刷个组织。用刮刀搅拌这个操作666，一发完后案板和面团上撒些面粉直接倒扣然后第一次整形松弛，方便很多。烤的时候没有制造蒸汽，又在石板上加盖搪瓷碗，好慌乱。这个还是不方便，下次还是直接石板+蒸汽或者直接铸铁锅吧#早餐•2...

FZjaya （浙江,宁波）

亚麻籽天堂 

#啊呜吃掉酵母宝宝#这次面团状态还可以。折叠完室温一发过夜大概6个小时，已经差不多两倍多大了，早上实在没时间整形，就扔进冰箱了。下班回来一看面团回缩了，赶紧拿出来分成两个整形松弛，半小时后整形入藤篮。可能一发过头了，表面张力也一般。忍不住切...

FZjaya （浙江,宁波）

天然酵种菠萝油 

#啊呜吃掉酵母宝宝#有一点点进步吧。可能天气转凉了，酵母宝宝活性没之前高#早餐•2018年9月28日#

FZjaya （浙江,宁波）

天然酵种花生麻薯抹茶软欧 

#啊呜吃掉酵母宝宝#太爱这一口啦，抹茶超香，麻薯软糯，花生、豆沙、肉松、蛋黄都超爱，热热的吃下肚，幸福感爆棚#早餐•2018年9月27日#

FZjaya （浙江,宁波）

天然酵种菠萝油 

#啊呜吃掉酵母宝宝#换个方子磕菠萝包，最近做菠萝包很受伤，酥皮老是有问题，这次不割网格纹直接让它自然开裂了，还凑活吧。这方子还是非常柔软的面团，用的第二天一早第三次喂养酵母时剩余的酵种，留到晚上揉了这个面团，早上实在来不及（下次还是周五傍晚...

FZjaya （浙江,宁波）

天然酵种热狗 

#啊呜吃掉酵母宝宝#好方子，水量正正好，面团很柔软。昨天半夜第二次喂养时剩余的酵种揉了这个面团，室温发酵一会然后入冰箱冷藏，今天傍晚拿出来回温一会继续整形，二发差不多用了两个半小时，12个用风扇焙烤模式分上下两个烤盘同时烤，上色也还不错。明...

FZjaya （浙江,宁波）

天然酵种可可杂粮软欧 

#啊呜吃掉酵母宝宝#在冰箱睡了五天的酵母宝宝拿出来100g放室温继续喂，剩余的酵种又撸了这款软欧，难得两娃都爱吃。直接用的饿了这么久的酵种，一点都不影响发酵，揉完带妞出门跳舞，两个半小时后回来整形，然后二发也差不多让它发了快三个小时，貌似不...

FZjaya （浙江,宁波）

天然酵种可可杂粮软欧 

确实很软。今天边切面包边吃，碳水超标啦 #啊呜吃掉酵母宝宝#

FZjaya （浙江,宁波）