自从养了天然酵种，跟个老母亲似的操碎了心，每周都得拿出来喂几次，多余的舍不得丢掉，想着法子各种消耗。
交个作业。毛巾大法好，膨胀力很🉑️，可惜割包不够狠，裂不开只能往圆了发展。250度20分钟后移出蒸汽又230度烤了15分钟#啊呜吃掉酵母宝宝# #面包🍞🥐🥯🥖！yummy！#
2022-05-06
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FZjaya
（浙江,宁波）
交个作业。面团湿烂的一度以为又要失败啦，还好硬着头皮继续打了，最后面团手感出奇的好。可惜三能的250g金波模具不大能上色#啊呜吃掉酵母宝宝# #面包🍞🥐🥯🥖！yummy！#
2022-05-05
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FZjaya
（浙江,宁波）
#啊呜吃掉酵母宝宝# 没有酸奶油用酸奶替换了，烤的时候香晕了，天然的麦香。太爱表面的气泡，烤出了脆皮吐司的感觉。厚切一块两面用香蒜黄油煎香，夹培根和滑蛋做egg drop吃#早餐•2020年5月11日#
2020-05-11
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FZjaya
（浙江,宁波）
#啊呜吃掉酵母宝宝# 昨天做了林育玮的红豆沙，还剩一点芋泥，正好。还是用了50g天然酵母替换，牛奶用的otaly的巧克力燕麦奶，就没加蜂蜜。换了巴慕达烤，仍然没有蓬起来，好吧，我放弃用天然酵母做荷兰松饼了。倒是非常香，像在烤巧克力曲奇#早餐...
2020-04-29
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FZjaya
（浙江,宁波）
#啊呜吃掉酵母宝宝# 一边嚷着减肥，一边又戒不了碳水，啥啥都想吃。华夫饼中间还夹了一个黑芝麻咸蛋黄肉松青团，配了最爱的花生酱香蕉撒上肉桂粉，又是满满的热量#早餐•2020年4月23日#
2020-04-23
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FZjaya
（浙江,宁波）
#啊呜吃掉酵母宝宝# 黑芝麻欧包浸蛋液煎一煎，蟹味菇培根炒一炒，淋上酒酿，简单快手。一大早起来浑浑噩噩，不知道在忙乎什么#早餐•2020年4月20日#
2020-04-20
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FZjaya
（浙江,宁波）
#啊呜吃掉酵母宝宝#从藤篮里倒出来面团还是瘫了，难道又发过了？用铸铁锅烤的，倒是没摊成大饼。组织也还凑活。麦香实在太好闻了#早餐•2020年4月16日#
2020-04-16
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FZjaya
（浙江,宁波）
#啊呜吃掉酵母宝宝# 切的时候倒是香炸了，组织实在太差。入烤箱前还是很有质感的高级灰，面团弹性也很好，怎么烤完就长残了呢。失落#早餐•2020年4月18日#
2020-04-18
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FZjaya
（浙江,宁波）
#啊呜吃掉酵母宝宝# 前面折叠发酵都挺好的，还以为会很成功呢，结果烤完怎么就这样了呢，难道是因为弄了风扇焙烤的缘故？#早餐•2020年4月18日#
2020-04-18
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FZjaya
（浙江,宁波）
#啊呜吃掉酵母宝宝#1.2倍的量，忘记加上酵种的粉量了，做了个矮胖子。 按我男人的话，怎么最近老做乌龟🤦♀️#早餐•2020年4月18日#
2020-04-18
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FZjaya
（浙江,宁波）
