#温暖的包包#

零失败盐面包（低油低糖，慢熟成，有机版）牛奶鸡蛋过敏者推荐使用 

#温暖的包包# 翻倍做的量，发现金盘小了啊…都差不多挤成排包了😂。 是的，半夜三更发图的就是我。本来是等面包出炉等到比较晚了，接着就很自然地失眠了…某人回单位已经一周了，早上也没有人看着我摆盘挺漂亮的早餐惊叹了，嗯，还是很想的。艾玛...

路亦琰 （湖南,长沙）

亚麻籽土司 

#晚餐•2017年6月4日##温暖的包包# 手揉No.8 面团手感超级好啊，随便摔了一段时间很容易也出膜了。但素，为神马是小矮子啊～桑心😭

路亦琰 （湖南,长沙）

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法） 

#晚餐•2017年6月14日##温暖的包包#手揉No.9 论好好擀卷的重要性😂，明显中间的卷要周正一些，结果也明确显示了高度的差异…上色有点深，烤箱温度还是偏高。

路亦琰 （湖南,长沙）

海苔牛角卷面包（一次发酵） 

#晚餐•2017年6月15日##温暖的包包#牛角手残党又现江湖👻 没有海苔粉，手撕了一张做寿司剩的海苔，成了天然迷彩色，感觉也算是别有风格，啊哈哈哈～相比第一次做牛角盐面包卷而言，这次至少有那么点牛角形状了，虽然太月半了点😁

路亦琰 （湖南,长沙）

欧蕾面包 

#晚餐•2017年11月9日##温暖的包包#蛋液多了，使劲刷使劲刷…… 割包这个事情估计不太适合我，丑爆了😂 出炉还是很香的，只割了一刀感觉也很诱人的样子啊～嘿嘿～ 就喜欢这种屯粮充足的感觉😊

路亦琰 （湖南,长沙）

椰蓉酥皮菠萝包 

#晚餐•2018年1月7日##温暖的包包#木有按菠萝印的模具，直接用刀划的花纹，结果裂得不要不要的了😓 从外貌看跟菠萝好像没神马关系了，但也还是用料十足的酥皮包啊。内馅用的自制蓝莓酱加椰蓉。 自从双手解放，大冷天做面包都动力十足...

路亦琰 （湖南,长沙）

玉米火腿沙拉面包 

#晚餐•2018年1月15日##温暖的包包#准备明天带去办公室投食小伙伴的。 面团都快揉好了才发现家里没有沙拉酱了，临时磕个蛋黄想自己自制一点，结果因为太着急，乳化不充分，给做废了😭，最后只好多挤点番茄酱添味道……不开心啊，过两天买了...

路亦琰 （湖南,长沙）

解锁新芝士，玩转白色冬日 

#晚餐•2018年1月18日##温暖的包包#暖暖红茶芝士包☀ 冬天，就是需要这种连香味都包裹着浓浓暖意的幸福感😊 发现自己最近的作品都是一天面包间隔一天蛋糕，嗯嗯，我要保持这个勤奋节奏💪

路亦琰 （湖南,长沙）

醇香奶油卷 

#晚餐•2018年2月26日##温暖的包包#很棒的口感，感觉做了一个了不得的胖卷卷😍 同时让美腻的新刀叉出个镜，再次感谢来自长帝君的新年礼物🎁 虽然很久没冒泡，实际上只是没有时间po照片～ 总结一下，小年开始撸的成果： 30个鲜...

路亦琰 （湖南,长沙）

巧克力面包卷 

#晚餐•2018年2月28日##温暖的包包#又是一个胖卷卷～ 这周就跟面包卷磕上了😜

路亦琰 （湖南,长沙）

北海道吐司（直接法）~ 

#晚餐•2018年3月5日##温暖的包包#超级软的一个面团，一发出来有一种捧着一团云朵的感觉。 我的烤箱温差实在厉害，二发控制不住，出来的成品没有很完美，气孔什么的情况都有，但是吐司很好吃，还是温热的时候我就撕啊撕啊一不小心一个峰就这...

路亦琰 （湖南,长沙）

北海道吐司（直接法）~ 

#晚餐•2018年3月8日##温暖的包包#一口气又撸了两个～ 屯粮充足的感觉好幸福啊😁 晚上光线实在不好， 爪机党表示， 臣妾只能照成这样了👻

路亦琰 （湖南,长沙）

全麦巧克力豆软欧 

#早餐•2018年4月20日##温暖的包包#加了香蕉的面团，减掉了巧克力豆，杂粮粉替换了全麦粉，组成一款很适合早餐的包包～ 所以今天的早餐是： 可可香蕉杂粮卷牛油果三明治 这么长的名字，有一种叼炸天的感觉啊😁

路亦琰 （湖南,长沙）

香甜沙拉吐司 

#晚餐•2018年4月22日##温暖的包包#烤了个颜色嫩嫩的大高个😜 消耗沙拉酱～这次换了法焙客的吐司盒，果然比学厨的上色要轻很多。 今天长沙大雨，空气湿度爆表，整个面团揉的过程都莫名有一种不可捉摸的感觉，最后擀卷的时候就知道自...

路亦琰 （湖南,长沙）

超熟鲜奶吐司 

#晚餐•2018年4月30日##温暖的包包#抓住了两只貌似想要伸展到天际的吐司～ 在小长假开始前夕开始挑战这个需要超长时间来做的包包。 前面的一切似乎都很顺利， 直到进烤箱以后。 它们蓄势待发地长过了其他吐司前辈的最高记录仍旧没有停下来...

路亦琰 （湖南,长沙）