很好的方子,就是感觉酵母可以再少一些,本来发酵松弛时间就挺长的了,最后考出来面包体整体是比较软的,没有我想要的那种咸香嚼劲的感觉,喜欢有嚼劲的朋友可以减少酵母的量 #碱水面包# #碱水球#
2023-12-30
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👉福卷|面包组制 Pretzel of Pistachio hazelnut & Redberry 碱水新品赏味: 开心果榛子/红莓果乳酪👈#碱水面包# #面包面包💕#
2023-12-14
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内敛沉稳的棕红色———黑芝麻碱水面包 坚韧包容了柔嫩;咸鲜融合着微甜。 酥脆夹杂有松软,饱腹却意犹未尽。 多层体验,一并呈上。 #碱水面包##晚餐•2023年12月7日#
2023-12-07
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