#午餐•2022年3月21日# #软欧# 记录一下，第一次做软欧，割包真是难看的一P，饱腹感强，很适合做主餐包。为了避免面筋不够，等量替换进去8g谷朊粉
2022-03-21
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抹茶麻薯软欧包 口感真的很棒很棒~~~ 浅芜抹茶粉 8克，颜色差异是明显！ 出炉成品 210克/个 * 6； 面团103克/个，馅料 120克/个(四层馅料叠加)，可想而之吃一个管饱哈~~~ 今天的份额已如数清零哈🌹🌹🌹 #软欧#
2022-01-25
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新年第一炉——蔓越莓奶酪软欧，能量满满，为新年助力[拳头]，新入手了烘焙石板，让面包变得更美味[色]。 愿2022年，我和我的亲友们，好事成双[666]，好运连连[胜利]，好多欢乐[跳跳][转圈]，好多钱钱💰，好吃不胖[呲牙]……#早餐•2...
2022-01-02
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海棠依旧bakery
（广东,广州）
没有一发，配方按照这个翻倍做的。翻车了。含水量挺大，厨师机很快揉出膜了。 以前就是参考这个方子的方法，水量我根据自己喜欢的面团手感来的（自己揉偏干点，老面加水合法）第二天直接二发，做出来比较好，那时候还没有厨师机😂#午餐•2021年12月1...
2021-12-13
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Shelley董小姐
（浙江,宁波）
这个秋天有点冷，早晨起来，烤一炉金色的面包，空气中弥漫着南瓜的甜香，核桃的脂香，混合着麦香，好温暖！[咖啡]#晚餐•2021年10月24日# #软欧#
2021-10-24
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海棠依旧bakery
（广东,广州）
一罐好喵酱
废处家的隆美尔
Mary玛丽姐
戴指环的猫
Zz_曉嵐
smile璇
衣袋呆呆
夹心贝果呀
宅妻饭到爱
为食cat
花瓣纷飞逅
