深夜出炉,闻着面包香味儿睡!
周末分两次做了四个包,两个农民的方子,两个自己的实验。把冰箱塞得满满的~ 以及又在切面包的时候切到了自己的手,是的,又。因为已经不是第一次,所以都已经完全不慌,清理,消毒,止血一条龙==手机和pad解锁都是食指,只好重新又加了一个指头……...
2015-11-30
217 29
天气凉了感觉三文鱼也肥了好多,油油的。 有三文鱼的油还有奶油奶酪,感觉这个包都水润水润的~ 可惜一开始就把肉掰碎了结果到最后都找不见肉了,只能依稀看到粉色小粒QAQ没有大口吃肉的感觉… #早餐•2015年11月30日# #深夜面包房#
2015-11-30
212 13
#深夜面包房# 第一遍没传上去,第二遍就懒得打字了。 测试版v1.0,约旦玫瑰水,喜马拉雅粉盐,核桃黑糖蜜黑芝麻,感觉都是好东西,嗯就是想做一个看起来是给姑娘吃的包。 #早餐•2015年11月14日#
2015-11-13
222 4
今天没吃了的都让我们兜着走了,兜了3个,嗯,感觉这一个月的早餐都有着落了。 老师说,爆头的吐司是不好的吐司,感觉这课上的要颠覆我三观和审美的节奏…… @ #晚餐•2015年11月12日##深夜面包房#
2015-11-12
137 42
#深夜面包房# 上周做了没整形成法棍,但也有好多洞。这个方子让我在11.11发大财哈哈! #早餐•2015年11月12日#
2015-11-11
224 24
#深夜面包房# 做了3/2的量,周末买到了石板于是皮果然比之前薄了,但我在想是不是因为全部用了wholemeal bread flour才如此扎实QAQ #早餐•2015年10月27日#
2015-10-26
252 2
#深夜面包房# 我来自爆其短了,看到真相眼泪掉下来QAQ 但还是要说真好吃真好吃真好吃,安利你们做,哪怕就做个馅也香得不得了啊! #早餐•2015年10月23日#
2015-10-23
162 1
#深夜面包房# 家里没有黄油正好喂完的酵种是原方两倍,就把馅裹进去做了一个大欧包!大王不要打我啊笑哭脸!来英国之后做的都是这么大的,做一个吃一周! #家有喵和汪# #早餐•2015年10月20日#
2015-10-19
171 25
#深夜面包房# 本来是做完面包酵母还剩一点,刚好做这个,结果好吃的连着三天做披萨吃! 我觉得烤过的无花果看起来更诱人诶! #早餐•2015年10月6日#
2015-10-06
176 7
把酵母带到了英国,昨天是一岁生日,做了一只朴素的巨型白面包,最宽的地方差不多整只手那么长,长度大概是前臂加手……… #深夜面包房##早餐•2015年9月25日#
2015-09-25
185 9