家有宠物两队(以量取胜),黑麦天然酵种小黑和高粉天然酵种小白,生命中大多数时间都在吃饱睡冰箱。不定期牵出来遛弯,变身美味面包,开心时会呼吸一些小洞大洞。留影如下。
呱呱生快!相识于微时更爱叫你室友,但还是要祝你山头稳固,帝业发达,嫔妃娇美,越来越精神,happy bday~ #数以万计的宠物# #晚餐•2014年12月29日#
2014-12-29
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冰箱刨出一包冻欧包开心死了,洞大的做了这个,洞小的在隔壁。材料配比捞得比较写意,还是很好吃。 #数以万计的宠物# #Tartine!Tartine!Tartine!# #晚餐•2015年1月27日#
2015-01-27
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哀伤中发错了一张,特别不高兴的人可以刷两张吗? 好久没做软包了,跟欧包浸泡折叠比起来工作量约等于无。。。要经常刷呀。 #数以万计的宠物# #晚餐•2015年3月25日#
2015-03-25
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24小时冷藏中种北海道曾经是我最爱的吐司,如今这个小白吭哧吭哧60小时的产物,组织比起人生第一个北海道也不知差了多少,我竟然也宽恕了(再做我考虑下rollback干酵母模式 #数以万计的宠物# #早安吐司萌# #晚餐•2015年4月1...
2015-04-11
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红李+cottage cheese+开心果碎+百里香,觉得乡村芝士和饱满多汁的红李组合太妙,奶香纯粹,复杂又清新,每一口都吃得很开心。 #数以万计的宠物# #Tartine!Tartine!Tartine!# #晚餐•2015年1月...
2015-01-27
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年后小白第一次干活好像不太开心的样子,摸摸家里的暖气,果然是渐渐温凉。。。无论如何开工就好,主人还是爱你。 #数以万计的宠物# #午餐•2015年3月13日#
2015-03-12
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喜欢今天北京的天色,干净青灰,晚来欲雪。于是想起这张旧照,也有种雪下来了满心明彻的感觉。 #数以万计的宠物# #晚餐•2014年11月27日# #松下面包魔法学院之烘焙达人#
2014-11-27
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用一开包装就闻到香的spelt粉,做出了从业以来最美的法棍。第一次舍不得包油纸捆绳子遮住任何,耳朵们一起出镜吧。 #数以万计的宠物# #晚餐•2014年12月11日# #松下面包魔法学院之烘焙达人#
2014-12-11
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切了留给自己的一个,组织比上次也算是颇有长进。不过不管有洞没洞这款包都好好吃,一生推。 #数以万计的宠物# #晚餐•2014年11月24日# #松下面包魔法学院之烘焙达人#
2014-11-24
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黑麦爱好者亲测,夫人的方子真的比F店更好吃,因为这个爆好吃的馅料需要小黑的酸啊!酒渍无花果继续消耗vsop,大怪看着快见底的瓶子哭闹“我都没喝几口!”(不日就要再做,即刻用光 #数以万计的宠物# #晚餐•2015年4月28日#
2015-04-29
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刷个库存。一米开外还能看见的洞洞就叫发财! ps 今晚卤肉,给隔壁九张图加点烟火气。 #数以万计的宠物# #晚餐•2014年12月18日#
2014-12-18
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切开看到洞洞好惊喜,虽然还是整形无能挤掉了中间的泡泡,但这真是我第一根能纵切见人的棍子啊。spelt粉真的风味可人,越嚼越耐回味的香气,朴实温暖,大爱。 ps 这阵子身体不好来得少,等我慢慢补赞啊! #数以万计的宠物# #晚餐•20...
2014-12-11
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冬夜一人食,一碗热汤面最得我心。天然酵种手擀面,没备高汤下了勺老卤,异香随着腾腾的蒸气飘满了整个厨房。酥中带韧,原香不掩,卤香馥郁,还有什么比汤面上的卤牛腱更可爱的呢。 #老卤万岁!# #数以万计的宠物# #晚餐•2014年12月...
2014-12-23
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