#记录#

记录 

螺蛳粉（又辣又臭又烫才好吃） #记录#

拾喜w

记录 

烤冷面 美中不足的是家里没火腿儿了 #记录#

拾喜w

记录 

香蕉牛奶果昔 #记录#

拾喜w

记录 

用了两片展艺的吉利丁片做的果冻 只有白心火龙果 味道倒是一般 有点软软糯糯的感觉 如果水果放多点应该会好些 #记录#

拾喜w

烫面油饼 

用电饼铛煎的 要多抹油才行 只有足够吸油才好吃 #记录#

拾喜w

丝滑巧克力冰淇淋(无蛋无冰碴) 

放了将近一瓶丘比蓝莓果酱 没用巧克力 又加了点曲奇碎 味道不错 不过冷冻的东西太凉我不能多吃 #记录#

拾喜w

自制豌豆粉凉粉 

nice 试了好几个方子 不是兑水太多就脱模容易碎 这个方子软硬得当 就是一次做出来量太少了 又不敢轻易尝试加倍 下次试试加量 #记录#

拾喜w

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

味道不错 未出手套膜的成品 150度48分钟 表皮略脆 表皮出箱后抹了核桃油 下次最后五分钟试下减温到145度 #记录#

拾喜w

基础发糕 

锅盖中间会有水蒸气下来 所以中间偏凹陷 味道略有点酵母味道 可以适当再甜点 蒸了大概35分钟左右 #记录#

拾喜w

满屋飘香，口口都是满足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康 

因为稍厚 所以190度20分钟 180度上层上色5分钟 里面夹心是葡萄干 外面抹的核桃油和蓝莓酱 外酥里香 就着牛奶吃又变成软甜 #记录# #下午茶#

拾喜w

奶香椰蓉花朵小餐包 

用小高姐的方法整形～方子里的馅料配方真的好吃😋 #记录#

u的记事本

扭扭豆沙手撕包 

#记录# 特别好吃！！刚出炉就被干掉了一个哈哈哈～ 豆沙馅约抹越多 最后一个放了70g的豆沙.. 家里烤盘比较大擀了30×18的面皮。以及烤了20分钟才去看锡纸盖晚了上面有点烤焦了。。

凉子_UTC （北京,朝阳）

记录 

📅2020年4月14日 做了人生中第二枚欧包💕 面团子在温柔的阳光下变大变胖 放进烤箱二发，温度慢慢上升到30度，湿度也达到98%，这样的环境面团子应该很开心吧？ #记录#

kara018

馍加一切 

#馍加一切# 饼的做法：面粉，水，酵母揉好，醒发半小时 。醒发时间长了放点碱。 孜然炒肉：瘦肉放淀粉鸡蛋黄酒生抽腌会，辣子洋葱切宽丝。蒜姜切好备用。起锅烧油。炒熟肉放配菜加一勺豆瓣酱。放孜然粉花椒粉。盐味精鸡精根据情况适量放点#记录#

嫚嫚爱美食 （陕西,西安）

椰蓉面包棒 | 附自制椰蓉馅 两种整形方法 

#记录#连续几天的早餐都有啦～ 切面的时候切的有点细了下次切粗一点应该会比较好整形，这个一长条歪歪扭扭的hhhh 分量比想象的多，后面的那盘发酵的没有第一盘好，下次记得改进～

凉子_UTC （北京,朝阳）

酸奶吐司 

烤箱太小了，又糊了，下次一定记得扣点面团出来🤣 #晚餐•2020年3月25日# #记录#

青青_Lin （福建,福州）

全麦吐司 

#记录#高粉270，全麦粉290，水360 一个面团177克 上火125下火155，顶上色深了些

张竹本 （湖北,武汉）

椰蓉小吐司 

奶酥太多，长不起来，姐姐又要拿勺子挖着吃了 #午餐•2020年3月19日# #记录#

青青_Lin （福建,福州）