宵夜
黄油 25g kiri奶酪 80g 水牛奶 30g 隔水融化→稍微放冷 蛋黄 3个 玉米淀粉 8g 奶粉 10g 金龙鱼高筋粉 50g 面糊偏干，加了一点水，大概4-5g 糖 38g 空气炸锅拿掉网篮 内加约100g开水...
2023-03-17
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奶香椰蓉花朵小餐包
用小高姐的方法整形～方子里的馅料配方真的好吃😋 #记录#
2020-04-18
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核桃酥 女侠森森
#记录# 飞利浦空气炸锅 180℃ 10min。不知道是我油的问题还是粉的问题，按方子出来的面团偏干偏散，后来又加了一点蛋液才能捏成型
2020-01-24
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2020年01月01日
#记录# 成功啦，方子特别棒！糖只放了62g左右。飞利浦空气炸锅140度5min，转160度25min，转140度5min。用的不沾的烤篮，没有专门买蛋糕模具，只是外面围了一圈油纸，所以整体不好看。
2020-01-01
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完美复刻日本原版铜锣烧（附如何让饼皮上色均匀小贴士）
#记录# 蜂蜜多了一点，所以又多加了水，可能后期比例有点问题，成品有点偏硬了
2019-12-31
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黑芝麻燕麦高纤饼干（无添加，另含植物油减脂配方）
#记录# 没有椰蓉，把椰蓉的量平均在低粉和燕麦上了，飞利浦空气炸锅 180℃ 厚一点的10min，很薄的8min
2019-12-29
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蜂巢蛋糕无油无炼乳
糖60g，飞利浦空气炸锅200℃，10分钟，硅胶不沾模具，前5分钟要转，不然会受热不均匀 #记录#
2019-12-27
蔓越莓饼干
配方太棒啦～第一次做，糖减半刚刚好～飞利浦空气炸锅烤的。170℃，10分钟。
2019-11-23
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u的记事本
