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牛肉炒洋葱
水涟漪做的牛肉炒洋葱
水涟漪
做过
牛肉炒洋葱
自己没按菜谱做。首先，牛肉片用盐，料酒，姜粉，蛋清（淀粉也可）腌制半小时。然后热油，小火，爆炒牛肉片，可加点生抽，5分熟（即表面没有红色），盛起，加少许油，炒熟洋葱，再加入牛肉片，大火快炒3分钟，再撒点盐。起锅。
后又找到一种腌制生牛肉的方法，即将盐，换成蚝油，和姜，其它不放。腌制半小时。
2012-04-04 20:44:43
赞
牛肉炒洋葱
洋葱
、
牛肉
、
盐
、
料酒
、
生抽
、
上色老抽
、
糖
、
鸡精
、
五香粉
、
淀粉
17
做过
小花牛营养师
1 赞
2 回应
大鹏马克
大连 | 2013-07-09 |
回复
处理!炒制都挺在行!照片照的差点!
水涟漪
2013-09-01 |
回复
@
大鹏马克
，谢谢评价，望常来。最近忙，，上来的少！
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