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回锅牛肉
墨绿做的回锅牛肉
墨绿
做过
回锅牛肉
我加的洋葱和青椒,再加了点辣酱,味道也很不错。材料不一样。
具体做法:
1、卤牛肉切片蒸一会(卤牛肉很难烧烂,蒸一会口感会好很多),洋葱,青椒切片,洗净备用。
2、洋葱爆香,到入青椒翻炒,加入少量盐。
3、带青椒洋葱变色加入辣椒,继续翻炒。
4、倒入牛肉。炒匀后加点水焖一会儿。
5、水收干差不多时就可以出锅。如果喜欢其他的调料(如生抽,鸡精之类的)可以再加点炒匀再出锅,看个人的喜好了。
2012-03-10 18:35:29
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回锅牛肉
卤牛肉
、
大蒜叶
、
干尖椒
、
红椒
、
生姜
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坨坨妈
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