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姜辣鸡爪
阿莫做的姜辣鸡爪
阿莫
做过
姜辣鸡爪
恩,我做过很多次了,第一次的时候放了李锦记的卤水汁也放了大料。最后的味道是卤味的,后来只放卤水汁然后还加上白酒和料酒就和以前在餐馆里吃的姜辣凤爪的味道比较像了。咱是重口味的,每次都是两大块老姜放上去,一大包干海椒直接倒进去。
2012-10-14 21:45:43
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姜辣鸡爪
鸡爪
、
干辣椒
、
生姜
、
大蒜子
、
耗油
、
白糖
、
料酒
、
卤水汁
、
五香粉
、
生抽
综合评分
9.0
张小花
12 赞
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