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蜜红豆
下厨房用户_29ox做的蜜红豆
下厨房用户_29ox
做过
蜜红豆
用的野红豆,前一天晚上泡到第二天早上,煮焖三次后,还是颗粒状,看着不碎,捏起来会碎的状态。(想要煮得更烂和节省时间的话,可以泡久点)
煮完放入家里老旧的干磨机里打碎。
机器老旧,打得会有颗粒,很喜欢这种打碎里带点颗粒的感觉。
打碎后放入不粘锅里加上桂花蜜拌炒,学着评论区里讲的,炒的时候觉得干就加点红豆水(第三遍煮焖后遗留的红豆水)。
第一次做红豆沙,属于怎么做都不会出错的小白方子。准备之后再加点黑芝麻做红豆包。
iPhone 拍摄
于 2024-05-03 13:53:45
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蜜红豆
红小豆
、
糖
、
水
综合评分
8.9
幸福美食频道
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