下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
8.7
韭菜
7.7
蓝莓
7.7
西葫芦
7.3
莴笋
7.2
黄瓜
7.0
丝瓜
6.5
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
橙子139138做的2024年04月23日
橙子139138
分享作品 2024年04月23日
一斤芒果取果肉,平底锅炒干去水分,不加糖不加油。
基底液同方子,两个蛋黄打发,50g牛奶
基底液加与果泥混合,温度约为30度,加入2g冷水软化的吉利丁片,余温化开。
淡奶油200g打发,不加糖,芒果泥甜度够了,打开后混匀后即可倒入模具,出成品:雪糕模具两个,小号锡纸碗四个。
iPhone 拍摄
于 2024-04-23 07:29:22
赞
0 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
橙子139138的厨房
19
关注
|
105
作品
关注
橙子139138的其他作品
全部