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橙子139138做的2023年08月16日
橙子139138
分享作品 2023年08月16日
烫种早上弄好,室温一小时后转冰箱冷藏晚上用。
南瓜泥109g,牛奶91g,一颗鸡蛋56g,总液体量为316g,面粉350g。
用的中萃高筋面粉,吸水性比较好,此方含水量较大,面团较湿软。没有加糖,没有加盐,黄油用了29g,就剩这么些了。夏天酵母后加。
烤箱上火180,下火150,25min。
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于 2023-08-16 00:07:21
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