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小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)
安妮的姐姐做的小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)
安妮的姐姐
做过
小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)
#早餐•2024年4月22日#
Android 拍摄
于 2024-04-22 06:48:21
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小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)
面粉
、
酵母
、
泡打粉
、
细砂糖
、
温水
、
五花肉(不带皮)
、
小葱
、
姜
、
老抽
、
生抽
、
甜面酱
、
五香粉
、
白胡椒粉
、
料酒
综合评分
8.8
(七天内
17
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暖暖食养日记
3 赞
1 回应
安妮的姐姐
04-22 |
回复
记录:馅料:300肉按照作者配方 老抽一勺 生抽和盐适量多放些 胡椒粉小半勺
面粉:300克中筋面粉 酵母3克 糖3克 温水200—210克左右 含水量70% 发二倍大 多撒干面粉直接抓出圆形 用手压扁 越小越好 包肉馅 直接放锅内醒发20分钟 大火水开转中火13分钟 焖5分钟
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面粉:300克中筋面粉 酵母3克 糖3克 温水200—210克左右 含水量70% 发二倍大 多撒干面粉直接抓出圆形 用手压扁 越小越好 包肉馅 直接放锅内醒发20分钟 大火水开转中火13分钟 焖5分钟