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小凹鱼1210做的2024年04月18日
小凹鱼1210
分享作品 2024年04月18日
又来做酒酿啦。这回用了500克的圆糯米,2.5克的酒曲。装了四瓶。两瓶250克,两瓶350克。晚上九点室温21℃,担心半夜里温度还要低,果断给它盖了毛毯,明天早上看看。
Android 拍摄
于 2024-04-18 21:23:29
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2 回应
小凹鱼1210
30天前 |
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48小时后,包裹的保鲜膜快要被气涨破,揭开排气,顺便加了和糯米1:1的白开水二次发酵。效果不错
小凹鱼1210
30天前 |
回复
放在冰箱里,一直担心坏了,今天是第14天,把最后一瓶做了酒酿馒头,没有坏。
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