春天的馈赠——乌饭
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小凹鱼1210
用料
春天的馈赠——乌饭的做法
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首先你要去踏青，春天出去走走，感受春暖花开，百花争艳，是何等的惬意啊。
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其次，你要认识乌饭叶长啥样，如果不认识，可以问问度娘，对照着去摘。如果这样也不会，那就只好某宝上面买喽。一般100克的叶子可以做500克的乌饭。以此类推。
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洗干净之后，破壁机里榨汁模式打成汁。
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看，很方便吧。
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用滤网滤去渣渣，只用这些汁水，渣可以扔掉了。
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掏干净糯米，放入电饭煲，倒入乌饭汁水，没过米再略高就行。放一晚上。
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看，第二天早上看的时候，米已经浸饱了汁水变得黄绿色的了。开启煮饭模式。
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煮好了，神奇般地变成了黑色。一定要乘热洒入绵白糖搅拌均匀。一般500克放80—100克的糖，按你自己喜不喜甜来决定。
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装在盘子里，用勺子压实。煮好时候，我感觉偏湿了点，后悔自己煮之前没把水倒掉一些。没想到放晾后，水分又跑掉了一部分居然刚刚好了。歪打正着。
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看，这会儿已经放凉了，可以用刮刀来切了。
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切成一餐可以吃的量，分别包装好，送人或者自食都很不错哦。咬一口，能闻到乌饭叶的清香，那是春天的味道啊。
