下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
椰蓉餐包(一次发酵,玉米油版,或黄油)
JMER做的椰蓉餐包(一次发酵,玉米油版,或黄油)
JMER
做过
椰蓉餐包(一次发酵,玉米油版,或黄油)
#早餐•2024年4月15日#
记录一下,手揉这个面团偏湿,没有厨师机,粘手到怀疑人生,没搜出手膜就硬生生发酵了,下次试试牛奶减少点,上下管175°,底部有点焦,下次下火170°,尽量揉出手膜。
iPhone 拍摄
于 2024-04-15 23:26:24
赞
椰蓉餐包(一次发酵,玉米油版,或黄油)
高筋面粉
、
牛奶
、
细砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
酵母
、
玉米油或黄油
、
椰蓉酱
、
玉米油或黄油
、
糖
、
鸡蛋
、
椰蓉
综合评分
7.8
晓丽--
0 赞
2 回应
JMER
04-15 |
回复
没有锡纸的可以在上面放个烤盘挡一下,亲测有用,
JMER
04-16 |
回复
隔天椰蓉和面包软化了很好吃
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
JMER的厨房
3
关注
|
41
作品
关注
JMER的其他作品
全部