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开心小茶做的2024年03月29日
开心小茶
分享作品 2024年03月29日
300克面粉,3克盐,100克开水先烫面,再用90克冷水和面。
揉成面团。醒面半小时。
调馅:粉丝提前泡好,切碎。少许老抽拌均匀备用。鸡蛋提前煎好炒碎,备用。虾皮
韭菜洗净,倒入碗里 加食用油拌均匀,倒入粉丝 鸡蛋碎,虾皮。放 盐 鸡精 十三香 香油 生抽。蚝油 拌均匀
把面团搓成长条,切成小剂子,搓圆 压扁,包馅
上锅煎至两面金黄,
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于 2024-03-29 20:28:56
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