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绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
Lyt122做的绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
Lyt122
做过
绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
第一次做欧包,皮很脆,内里组织还不错,但有种比较明显的酵母味,不知道是不是大家所说的“酸味”。另外就是内里还是比较湿。
考虑了下可能原因:1、没有铸铁锅,用炖汤的砂锅盖个铁板烤的。2、另外切的时候没等完全凉透。
改善:铸铁锅已经在路上;下次多点耐心,凉透再切。迫不及待二刷啦。
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于 2024-03-22 20:06:45
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绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
面粉
、
盐(可根据自己喜好适量减少)
、
酵母
、
水
综合评分
8.9
(七天内
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安闹闹的闹厨房
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