四刷
3个鸡蛋
2勺爱他美3段奶粉
蛋黄不加淀粉（我觉得这个状态的蛋黄糊很好，流动不断）
蛋白15g糖➕15g淀粉（跟第三次糖一起加）
蛋白1档打发6分钟
上火110，下火100一小时➕5～10分钟（时刻注意上色，半小时后上下换盘子）
3个鸡蛋
2勺爱他美3段奶粉
蛋黄不加淀粉（我觉得这个状态的蛋黄糊很好，流动不断）
蛋白15g糖➕15g淀粉（跟第三次糖一起加）
蛋白1档打发6分钟
上火110，下火100一小时➕5～10分钟（时刻注意上色，半小时后上下换盘子）
iPhone 拍摄于
2024-01-09 15:12:17
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无邪的夭棘 01-09 | 回复挤的时候一定要离纸有一定的高度！并且要顿一下，才会有好看的弯钩！ -
lemon52柠 绵阳 | 01-09 | 回复很详细的记录，好棒棒🤩️
