最喜欢这个比例👻做出来是脆硬的杂粮煎饼，不是那种软的。
已经作为家庭常用配方，顺便把具体水量给其他伙伴参考。
面55g就是按照这个配方比例调好，装盒子，图上的量一次做2个（34的鏊子）
已经作为家庭常用配方，顺便把具体水量给其他伙伴参考。
面55g就是按照这个配方比例调好，装盒子，图上的量一次做2个（34的鏊子）
iPhone 拍摄于
2023-09-15 14:23:05
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微信用户_zSXo 2023-12-12 | 回复你这量是：面粉100克，杂粮55克？还是？ -
微信用户_zSXo 2023-12-13 | 回复请问你这白面粉和杂粮比例差不多2:1，这样做出来脆吗？还有和好面糊后要醒面多久？（楼主的方子差不多是3:1）
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黄小宝宝鱼 2023-12-20 | 回复请问你加了酵母或小苏打吗？
