刚做的绿豆、红豆饼,红豆馅的没绿豆好吃。 饼的外皮松脆酥软好好吃,但感觉外饼皮这次揉得有些干,油也多了点,后面不好包馅,下次改进。 外饼皮:200克面粉、25克玉米油、72克水 油酥:100克面粉、50克玉米油
04-21
0 0
1.准备500克脱皮绿豆,70克玉米油、60克黄油,125克糖。 2.绿豆多洗几遍,用水泡一夜(睡觉前放冰箱冷藏),早上取出后多洗几遍,沥干水分。 3.锅里烧开水,把泡好的绿豆放开水中煮3-5分钟后捞起来用冷水多冲几遍,沥干水分(防豆腥味...
04-20
0 0