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意大利菌菇烩饭(三种口味~原味、奶油、黑松露)Risotto
黑椒狂魔葵葵酱做的意大利菌菇烩饭(三种口味~原味、奶油、黑松露)Risotto
黑椒狂魔葵葵酱
做过
意大利菌菇烩饭(三种口味~原味、奶油、黑松露)Risotto
谢谢作者的配方!
我的参数供参考:
🍚2人分量用arborio米一杯,小火炖煮搅拌了大概18分钟至8分熟(有些人觉得夹生口感,比较有嚼劲),喜欢日常米饭口感的话,可以多煮5到8分钟。炖煮中途我放了百里香,出锅撒点欧芹碎,吃之前加上帕玛森芝士更香!
🫕高汤我用600ml水兑一颗浓汤宝,调出来比较咸,建议多兑水,或者自己调一个低盐版本的汤底,实在没有煮一锅水+盐就行。
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于 2023-09-11 22:19:02
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意大利菌菇烩饭(三种口味~原味、奶油、黑松露)Risotto
奶油
、
橄榄油
、
松茸
、
白口蘑
、
袖珍菇
、
洋葱
、
大蒜
、
意大利米
、
鸡汤
、
黄油
4
做过
悉若
1 赞
3 回应
悉若
2023-09-12 |
回复
@
黑椒狂魔葵葵酱
不建议用浓汤宝,太抢味道了,百里香也不适合,味道会太跳跃,不融合。
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