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蛋糕
Q弹软糯的蜂巢蛋糕
danshoki做的Q弹软糯的蜂巢蛋糕
danshoki
做过
Q弹软糯的蜂巢蛋糕
中筋粉泡打粉版,口感不错。甜度是甜点的甜度。如果作为早餐,至少要减去30%的甜度,减糖的同时润泽度会打折扣,下次试试,减30%红糖。
想要更q弹的口感,选择了中筋粉,选对了。
泡打粉用了小苏打的2倍量,面糊静置完后再筛入泡打粉,搅拌均匀后入烤箱,中下层200度(实温180度)40分钟
Android 拍摄
于 2023-06-28 17:18:56
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Q弹软糯的蜂巢蛋糕
低筋面粉
、
鸡蛋
、
炼乳
、
蜂蜜
、
红糖
、
玉米油
、
水(温热)
、
小苏打
综合评分
8.1
麦田初语
1 赞
2 回应
danshoki
2023-06-28 |
回复
下次试试替换10%木薯粉,增加Q弹口感
danshoki
2023-07-03 |
回复
2蛋的量
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