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媲美南昌饭店的招牌菜—超过瘾的啤酒鸭
汤氏僵尸粉儿做的媲美南昌饭店的招牌菜—超过瘾的啤酒鸭
汤氏僵尸粉儿
做过
媲美南昌饭店的招牌菜—超过瘾的啤酒鸭
完美的菜谱
半边鸭用300ml啤酒中小火45分钟是刚刚好的!
肉尽量切得薄一点,薄的都充分入味了,没切小腿部分就有点不够味儿。
下鸭肉的时候可以多煎一下,两面煎黄再煮。
洋葱会煮化,可以切大块。
盐只加了1/3调味勺,刚好够咸了。
青红辣椒可以提前几分钟下锅,最后大火爆炒1分钟有点生。
iPhone 拍摄
于 2023-04-22 20:21:03
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媲美南昌饭店的招牌菜—超过瘾的啤酒鸭
葱姜蒜
、
老抽
、
盐
、
生抽
、
青红椒
、
干辣椒
、
白糖
、
料酒
、
啤酒
、
鸭子
、
洋葱
、
蚝油
综合评分
8.4
花花只吃不长肉
3 赞
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